Terang Bulan Coklat. Hanya perkenalan martabak manis yg kami sajikan Big Bos Brother, dari menu awal yaitu terang bulan coklat original. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini. Terang bulan dulu hanya mempunyai satu rasa yatu rasa coklat.
Kue terang bulan awalnya hanya mempunyai satu rasa saja yaitu rasa coklat, tapi dengan seiring berjalannya waktu dan perkembangan zaman kini kue ini sekarang mempunyai banyak variasi rasa.
Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis.
Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat.
Sedang mencari inspirasi resep terang bulan coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan coklat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hanya perkenalan martabak manis yg kami sajikan Big Bos Brother, dari menu awal yaitu terang bulan coklat original. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini. Terang bulan dulu hanya mempunyai satu rasa yatu rasa coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terang bulan coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terang bulan coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terang Bulan Coklat menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terang Bulan Coklat:
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 225 mg tepung.
- Ambil 20 mg tepung maizena.
- Ambil 30 mg gula pasir.
- Siapkan 250 ml air.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 3/4 sdt baking powder.
- Gunakan Bahan B.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 3/4 baking soda.
- Ambil 2 sdm perisa pandang dan vanila.
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan merah.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan Messes.
- Ambil Keju.
- Siapkan Mentega/ margarin.
- Ambil Susu kental manis.
Seperti namanya, terang bulan memiliki kenampakan yang bulat dan terang (kekuningan) seperti Warna kulitnya cenderung coklat dan merata ke seluruh permukaan. Resep 'terang bulan bangka' paling teruji. Hepi Lusdiyanti. putih telur, susu putih, tepung trigu, keju, margarin, set seres coklat, Gula pasir, soda. Kue terang bulan adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah.
Langkah-langkah membuat Terang Bulan Coklat:
- Campur tepung terigu, gula dan air. Mixer sampai bahan tercampur rata.
- Setelah rata matikan mixer dan masukkan 1 butir telur dan baking powder, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah satu jam, bagi adonan menjadi dua.
- Siapkan bahan B dan bagi masing2 bahan menjadi 2 bagian. Gelas A beri air, baking soda dan perisa pandan. Gelas B beri air, baking soda dan perisa vanila dan sedikit pewarna merah..
- Campurkan masing2 adonan dengan gelas A dan B dan aduk rata.
- Panaskan teflon dengan api sedang.
- Setelah itu tuang adonan kedalam teflon dan tunggu sampai keluar buih2 dan terbentuk sarang.
- Setelah buih adonan mulai terlihat taburkan gula di atasny untuk membantu pecahny buih, dan tutup teflon dan tunggu sampai matang.
- Setelah itu angkat adonan dari loyng dan lanjutkan pada adonan ke dua.
- Adoanan yg sudah matang segera olesi dengan margarin dan beri toping sesuai selera.
- Jadilah martabak manis (terang bulan).
Indonesia bagian tengah dan timur: terang bulan atau kue bulan. Indonesia bagian barat: Bangka: Kue hok-lo-pan. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake. Cara membuat terang bulan ternyata tidak begitu sulit dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terang bulan coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!