Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies. These chocolate chip cookies were very, very good. I have been trying chocolate chip cookie recipes forever to find the perfect cookie and this Crispy on the outside and chewy on the inside!! The Best Chewy Chocolate Chip Cookies.
It is seriously the Best Chocolate Chip Cookie Recipe Ever!
I have been making these for many, many years and everyone who tries them agrees they're out-of-this-world delicious!
These are everything a chocolate chip cookie should be.
Anda sedang mencari inspirasi resep chocolate chip almond cookies / monster cookies / chewy cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate chip almond cookies / monster cookies / chewy cookies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
These chocolate chip cookies were very, very good. I have been trying chocolate chip cookie recipes forever to find the perfect cookie and this Crispy on the outside and chewy on the inside!! The Best Chewy Chocolate Chip Cookies.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate chip almond cookies / monster cookies / chewy cookies, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate chip almond cookies / monster cookies / chewy cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate chip almond cookies / monster cookies / chewy cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies:
- Siapkan 200 gr Unsalted butter dingin. Potong dadu (Saya pakai anchor).
- Sediakan 100 gr Gula pasir (Saya 80 gr. Sengaja tidak ingin terlalu manis).
- Sediakan 100 gr Brown sugar (Saya pakai palm sugar. Saya kurangi jadi 80 gr).
- Sediakan 1/4 sdt Vanilla essence.
- Sediakan 2 butir Telur.
- Sediakan 320 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt Maizena.
- Sediakan 1 sdt Baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt Baking soda.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 150 gr Roasted Almond cincang (Saya pakai almond slice karena roasted almondnya tidak ada).
- Sediakan 200 gr Milk Chocolate chips (Saya pakai Callebaut 33,6 %. Opsi lain boleh pakai milk chocolate compound biar coklatnya meleleh).
- Sediakan 150 gr Dark Chocolate chips (Saya pakai Callebaut 54,5 %. Opsi lain boleh pakai dark chocolate compound biar coklatnya meleleh).
Classic chocolate chip cookies made without the dairy butter, milk or eggs! Everyone loves these cookies and can never guess that they're vegan! They are every bit as chewy, chocolatey and delicious as regular chocolate chip cookies and the good news is they are EASY to make. Fold in the chocolate chips and almonds.
Cara membuat Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies:
- Aduk butter dengan gula pasir dan brown sugar sampai menyatu. Tidak perlu sampai mengembang. Yang penting semua bahan tercampur. Boleh pakai mixer, boleh juga pakai whisk..
- Tambahkan vanilla essence. Aduk lagi.
- Tambahkan telur. Masukkan satu per satu.
- Masukkan campuran tepung, maizena, baking powder, baking soda dan garam yang sudah diayak. Aduk pelan pakai spatula. Jangan overmix.
- Tambahkan chocolate chips dan almond. Aduk rata.
- Chill dulu dough nya di kulkas sekitar 1 - 2 jam. Kalau saya 1 malem biar rasanya makin rich..
- Lalu bentuk dough bulat2. Ga usah terlalu bulat biar pas di bake permukaannya ga rata. Kalau saya lebih suka pakai scoop ice cream..
- Panaskan oven dulu sebelum adonan masuk. Lalu bake di suhu 180 derajat selama 12-15 menit. Ketika pinggiran adonan sudah kecoklatan dan mengeras, langsung angkat saja walaupun permukaan adonan masih sedikit lembek. Jangan tunggu permukaan adonan keras baru diangkat, nanti keburu gosong dan tekstur cookies jadi tidak chewy. Resting dulu sekitar 10-15 menit sampe permukaan cookies settle dan mengeras sendiri..
Chocolate Chip Cookies are a classic for a reason. They are the perfectly chewey, chocolatey, ooey gooey Almond Joy Cookies. We named this recipe "Ultimate Chocolate Chip Cookies," because it's got everything a cookie connoisseur could possibly ask for. With a texture that is slightly crispy on the outside and chewy on the inside, it's a favorite chocolate chip cookie recipe that's been top-rated by hundreds of satisfied. Almond Cookies are a melt in your mouth almond cookie with an almond glaze.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chocolate chip almond cookies / monster cookies / chewy cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!