Triple choco mousse cake. This Triple Chocolate Mousse Cake is an amazing combination of chocolate cake, chocolate fudge, and chocolate and white chocolate mousse! Smooth and creamy layers of mousse on top of a rich, moist cake. Then, this triple chocolate mousse cake is perfect for you!
I've seen a variety of recipes in a number of different places and have bookmarked it and doggy-eared it countless times.
One day last week, my Chief Culinary Consultant.
Since I began blogging, there are a few fantastic recipes which made me say „Wooow, I hope I will be able to make something like this some day".
Anda sedang mencari ide resep triple choco mousse cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal triple choco mousse cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This Triple Chocolate Mousse Cake is an amazing combination of chocolate cake, chocolate fudge, and chocolate and white chocolate mousse! Smooth and creamy layers of mousse on top of a rich, moist cake. Then, this triple chocolate mousse cake is perfect for you!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari triple choco mousse cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan triple choco mousse cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat triple choco mousse cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Triple choco mousse cake memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Triple choco mousse cake:
- Gunakan Dark Chocolate Cake.
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 5 butir telur.
- Siapkan 75 gram gula pasir.
- Ambil 1 sdt cake emulsifier.
- Ambil 1/2 sdt vanilla.
- Ambil 70 gram terigu all purpose (protein sedang).
- Siapkan 30 gram coklat bubuk.
- Ambil 10 gram maizena.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Ambil =》campur dan ayak bahan tepung.
- Siapkan 50 gram butter/margarine.
- Ambil 40 gram DCC, dicingcang.
- Gunakan =》 lelehkan bersamaan dan aduk rata.
- Gunakan 1 sdt pasta coklat (optional).
Of course, after a good look and many photos of these desserts, I always gave up not. Triple Chocolate Mousse Cake is the perfect light dessert recipe. It's made with a chocolate cake base, cool creamy mousse filling, and topped with rich dark chocolate ganache. Triple Chocolate Mousse Cake is for all the chocolate lovers.
Cara membuat Triple choco mousse cake:
- Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm. Alasi bagian bawahnya dengan kertas roti/baking paper. Oles mentega. Sisihkan. Panaskan oven 180’C. Metode all in one. Campur semua bahan jadi satu kecuali campuran butter/margarine-dark chocolate dan pasta coklat. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak. Sekitar 20 menit. Masukkan campuran butter-dark chocolate dan pasta coklat. Aduk balik merata. Tuang ke dalam loyang. Panggang sampai matang sekitar 30-35 menit..
- Dark Chocolate Mousse Bahan: 110 gram susu cair (ditimbang) 5 gram gelatin bubuk 2 sdm air 175 gram dark chocolate, cincang 300 gram non dairy whip cream dingin (jika dari whip cream bubuk bisa dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es).
- White Chocolate Mousse Bahan: 110 gram susu cair (ditimbang) 5 gram gelatin bubuk 2 sdm air 175 gram white chocolate, cincang 300 gram non dairy whip cream dingin (jika dari whip cream bubuk bisa dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es).
- Cara membuat: Dark chocolate mousse: Larutkan gelatin dengan 2 sdm air, aduk rata. Diamkan. Gelatin akan menyerap air dan membentuk gel. Sisihkan. Panaskan susu cair dengan api kecil, cukup sampai terlihat bagian pinggirnya mulai mendidih. Matikan api. Masukkan gelatin. Aduk rata dengan hand whisk sampai gelatin benar-benar larut. Taruh dark chocolate cincang dalam wadah agak besar. Tuangi susu panas. Diamkan hingga coklat terlihat meleleh. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Jaga tetap hangat.
- Kocok whip cream hingga setengah kaku (soft peak). Campurkan bertahap ke dalam campuran coklat. Aduk rata..
- Siapkan loyang ring bulat diameter 20 cm, atau loyang bongkar pasang (springform) diameter 20 cm. Trim bagian atas cake yang berkulit supaya rata. Belah cake menjadi 2 bagian. Letakkan selembar cake pada dasar ring/loyang. Basahi dengan simple syrup (supaya lembab). Tuangi dark chocolate mousse, ratakan. Simpan di freezer supaya set..
- Buat white chocolate mousse dengan cara yang sama. Tuang di atas lapisan dark chocolate mousse. Ratakan. Tutup dengan selembar cake lagi. Basahi dengan simple syrup. Simpan kembali di freezer..
- Chocolate Glaze: 115 gram dark chocolate, cincang 80 gram whip cream cair 3 sdm madu atau light corn syrup 1 sdm vegetable oil/minyak goreng Cara membuat: Panaskan whip cream. Matikan api. Masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga coklat meleleh semua dan tercampur rata. Masukkan madu dan vegetable oil. Aduk rata. Tuang di atas cake. Ratakan. Simpan kembali di freezer. Bekukan minimal 2,5 – 4 jam. Baru dikeluarkan dari ring/loyang. Sajikan dingin..
- .
Chocolate Mousse was one of the very first recipes I tried to make, way back when I was a middle schooler. Making a quintessentially French dish was an assignment for my French class, so I set off with a copy of Time Life Books. This Triple Chocolate Mousse Cake from Delish.com is insane. This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hard not to fall in love with it from the first bite. Three airy layers of chocolate goodness on top of an oreo crust, is simply hard to resist.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan triple choco mousse cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!